백종원의 쿠킹로그의 영향력!!
작성일 19-07-09 11:03
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<출처 : 백종원의 요리비책>
백종원 대표의 힘이 대단한 것 같아요!
유튜브 활동을 시작한 지 한달 만에 200만명의 구독자를 보유한 백종원 대표는 지난달 23일 '양파 농가를 응원합니다! 만능양파볶음 대작전'시리즈를 업로드하였는데요.
다양한 양파 조리법을 소개하면서 양파 소비를 촉진하고 양파값 폭락으로 시름이 깊은 농가를 도우려는 기획 의도를 밝혀 화제가 되었습니다!
백종원 대표는,
외식업자 입장에서 보면 식재료 가격 하락은 좋을 수 있다.
하지만 농가가 양파 재배를 포기하면 결국 가격이 폭등한다. 오른 재료비는 메뉴 가격에 반영될 수밖에 없어 결국 소비자 부담으로 이어진다."
라고 하였습니다.
이에, 백종원 대표의 의도대로 양파 시리즈 이후 누리꾼들 사이에서 양파 '캐러멜라이징(썬 양파를 짙은 갈색을 띨 때까지 오래 볶는 것)'등 그가 전수한 양파 요리를 직접 해 보고 SNS에 사진이나 영상을 올려 인증하는 것이 유행처럼 번지고 있고, 덕분에 양파값이 소폭이나마 상승하였다고 하니 참 다행인 것 같아요!!
TV 프로그램에서 자영업자들에게 진심어린 충고와 따끔한 질책 하시는 것을 보면서 참 따뜻한 사람이구나 싶었는데,
양파값 폭락으로 힘들어하실 농민들을 위해 자신의 유튜브에 '양파 시리즈'를 통해 양파 소비 촉진을 위해 노력하신 걸 보니, 정말 멋진 사람 같아요!
백종원 대표의 선한 영향력.. 계속 기대 할게요~!!!!
저희도 양파 많이 먹고, 힘들고 지친 우리 농가에 보탬이 될 수 있도록 노력하겠습니다!!!!
(주)제이케이파트너스는 농민들의 행복한 삶을 응원하겠습니다!!!!
